Kalau ingin praktis membuat kue kering, saya punya resep yang hanya dengan membuat 1 resep adonan saja, bisa jadi banyak jenis kue kering. Kita tinggal menambah beberapa bahan saja. Atau sama sekali tidak usah dirubah bahannya, juga bisa.
Bahan-bahan
| 300 gram | Mentega/Margarine |
| 200 gram | Roombutter |
| 250 gram | Gula Halus |
| 75 gram | Susu Bubuk |
| 1/4 sendok teh | Garam |
| 1/2 sendok teh | Vanili |
| 4 butir | Kuning telur |
| 725 gram | Tepung Terigu |
Langkah
Campur mentega, rombutter, gula halus, susu bubuk, garam dan vanili
Kocok sampai mengembang.
Masukkan semua telur, kocok sampai telur tercampur rata (mengocok telur jangan lama2, asal tercampur saja)
Masukkan terigu, aduk rata
Adonan dasar telah selesai.
Dari adonan dasar ini anda bisa membuat banyak jenis kue. salah satunya, anda bisa langsung mencetaknya menjadi bentuk hello kitty, doraemon, pooh, chip, mickey, dll.
Caranya,
- Panaskan oven 180℃. Alasi loyang dengan baking paper.
- Letakkan adonan di atas meja yang telah ditaburi terigu, uleni selama 15 menit hingga adonan kokoh & permukaannya halus. Jika lengket, tambahkan sedikit terigu.
- Tipiskan adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 5 mm.
- Bentuk dengan cookie cutter (untuk melihat produknya bisa klik di sini)
- setelah adonan selesai di cetak, letakkan di loyang, panggang selama 15 menit. dan selesai
* resep ini sangat cocok untuk acara lebaran, natal ataupun tahun baru.
Selamat Mencoba.. (^ o ^ )
Resep kami dapatkan dari : cookpad.com
#bento #forbento
forbento.wordpress.com 