How to make a Japanese Bento Lunch Box (youtube)

Berikut ini saya lampirkan video dari youtube mengenai pembuatan bento box. Tidak ada tema khusus, namun ada beberapa tips yg menarik untuk Anda simak, diantaranya membuat telur rebus dengan cetakan egg mold, menghias apel, dan membuat sosis octopus / crab.

Pada video di atas, diberikan tahap-per-tahap pembuatan telur rebus karakter rabbit, dengan menggunakan egg mold. Berikut tahapannya :

  1. Rebus telur

1

Pada video di atas, diberi catatan cara merebus telur yg baik adalah sbb :

  • Jangan sampai telur terlalu matang hingga kulitnya pecah
  • Ketika air sudah mendidih, hitung waktu selama 3,5 menit, agar telur matang sempurna
  • Setelah 3,5 menit, segera siram telur dengan air dingin
  1. Kupas telur

2

Tips mengupas telur :

  • Kupas dengan perlahan, beserta dengan kulit tipisnya (kulit ari), agar telur tidak pecah, dan didapatkan kulit telur yang mulus.
  • Kupas dari bagian bawah telur akan lebih mudah
  1. Masukkan ke dalam cetakan egg mold

3

Setelah telur dimasukkan, tutup cetakan.

Setelah itu, masukkan ke dalam freezer. Jika Anda sedang terburu-buru, Anda bisa mengeluarkannya dalam 10 menit. Namun jika tidak, biarkan semalaman.

Bermacam-macam bentuk egg mold dapat Anda jumpai di berbagai toko online, salah satunya di www.forbento.com.

EGMLRB_2 EGMLCF_3  EGMLHF_1  5

=========================================

Sedikit berbeda dengan video di atas, saya pribadi cenderung punya tips yang berbeda dalam membentuk egg mold diantaranya :

  • Saya cenderung merebus telur hingga kulitnya pecah. Mengapa? Karena saya ingin memastikan telur tersebut benar-benar matang. Sehingga jika masuk ke dalam cetakan egg mold, dipastikan telur tidak akan pecah.
  • Dalam merendam cetakan telur, saya cenderung merendam cetakan ke dalam air dingin, dibanding dengan memasukkannya ke dalam freezer.

Kesimpulan yang saya dapat, pada dasarnya tidak ada aturan yang “pasti“, yang harus dilakukan seseorang dalam membuat bento. Semua kembali kepada kenyamanan masing-masing orang. Semakin sering Anda berlatih, semakin mudah Anda mendapatkan “kenyamanan” Anda dalam membuat bento.

Happy bento-ing

^__^

www.forbento.com

2 thoughts on “How to make a Japanese Bento Lunch Box (youtube)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s