Membuat bento sederhana

copied from : http://mymealbox.com/bento/a-simple-bento

Melanjutkan tutorial alat bento sebelumnya , sekarang setelah semua akrab dengan alat bento maka sudah saatnya bagi kita untuk membuat bento. Karena ini adalah tutorial dasar untuk pembuat bento pemula, tujuannya adalah untuk menunjukkan bahwa kita dapat membuat bento sederhana (tapi rapi) menggunakan alat yang kita miliki di dalam rumah. Saya belum menunjukkan bagaimana membuat kyaraben, kita akan mempelajarinya nanti, tetapi untuk para bento pemula sangat penting untuk mendapatkan perasaan pertama yang benar, yang perlu kita tahu berapa banyak makanan yang perlu kita persiapkan untuk mengisi satu kotak bento dan apakah kita menikmati dalam membuatnya.

Ada beberapa peraturan dasar membuat bento , salah satunya adalah kemasan. Kombinasi biasanya adalah 3 (tiga) bagian karbohidrat (nasi atau pasta), 1 (satu) bagian protein, dan 2 (dua) bagian buah dan sayuran menjadi satu kotak bento. Sementara ini baik untuk mengikuti aturan ini untuk mendapatkan makanan yang seimbang tetapi dalam kenyataannya Anda dapat menempatkan bahan makanan bento apapun yang anda suka. Jika Anda tidak ingin makanan saling menyentuh satu sama lain, siapkan beberapa cangkir makanan untuk memisahkan mereka.

Aturan lain adalah untuk memenuhi paket makanan bento Anda ke dalam kotak sehingga semua makanan masih dalam posisi semula ketika bento dibuka kemudian. Hal ini sangat penting karena kita tidak ingin mendapatkan seni abstrak, sementara anak-anak ingin memamerkan kyaraben mereka kepada teman-teman mereka. Salah satu cara yang baik dan mudah untuk memecahkan masalah ini adalah selalu memiliki makanan pengisi kekosongan

Salah satu tips mudah untuk membuat bento yang indah adalah mempersiapkan beberapa warna makanan ke dalam kotak bento, misalnya: beras putih, brokoli hijau, jagung kuning, tomat ceri merah, dan nugget coklat keemasan. Kemudian yang harus kita lakukan adalah menempatkan semua makanan di tempat yang matang untuk membuat bento terlihat indah, seperti koki restoran mempersiapkan masakan mereka. Jika Anda ingin membuat kyaraben yang rumit maka ada baiknya untuk membuat beberapa sketsa terlebih dahulu sebelum kita pergi ke dapur.

Sekarang kita siap untuk membuat sebuah bento. Lebih baik memiliki semua makanan (nasi atau pasta atau mie bersama dengan hidangan lainnya dan juga pengisi kekosongan) disiapkan terlebih dahulu dan kemudian kita bisa menempatkan mereka di dalam kotak bento dengan segera. Sekarang saya punya nasi putih, tulip ayam goreng, potongan brokoli, jagung, selada, sandwich tahu, dan tomat ceri. Saya mempunyai kotak 600 ml berbentuk penguin bento dengan kontainer yang dapat dilepas, sehingga kita dapat menggunakannya untuk beberapa makanan dan lainnya atau tidak menggunakannya sama sekali. Untuk sekarang saya menggunakannya untuk menaruh nasi putih.

Kami memiliki ruang yang besar untuk diisi makanan lain. Saya suka menempatkan beberapa selada sebagai dasar dalam hampir semua bento saya untuk menjadi hiasan hijau yang bagus dan juga kadang-kadang sebagai pemisah makanan, tapi Anda tidak harus mengikutinya jika anda tidak ingin. Hanya pastikan semua selada  kering sebelum kita memasukkannya ke dalam kotak bento.

Kemudian yang harus kita lakukan adalah meletakkan makanan lain ke dalam kotak bento. Biasanya, pertama,  saya memasukkan daging, dalam kasus ini tulip ayam goreng, kemudian setelah mengatur mereka dengan baik saya menempatkan jagung, brokoli, sandwich tahu, dan tomat ceri sebagai pengisi kekosongan. Saya menaburkan biji wijen putih dan hitam pada nasi putih untuk menambahkan beberapa warna sehingga nasi tidak hanya putih polos.

Hanya membutuhkan waktu sekitar 5-10 (minus memasak) untuk menyiapkan bento yang sangat sederhana. Dan seperti dapat kita lihat bahwa kita hanya perlu sejumlah kecil makanan untuk mengisi satu kotak bento, bahkan jika kita menggunakan kotak bento 1.000 ml, kita hanya perlu menambahkan lebih banyak nasi, satu ayam tulip, lebih banyak brokoli potongan dan mungkin satu atau dua stroberi atau jeruk mandarin kecil untuk mengisinya sampai penuh.

Saya akan menyelesaikan tutorial ini di sini karena saya telah menunjukkan bagaimana menyiapkan bento sederhana tanpa alat bento sama sekali. Tapi karena kita sudah punya bento di sini, jika kita memiliki food picks maka hanya dalam dua menit kita dapat memiliki tema bento “hewan bermain” tanpa harus membuat hiasan hewan sama sekali.

Saya masih menggunakan bento yang sama dan disusun dengan beberapa posisi makanan dengan food picks yang sudah terpasang untuk memiliki dinamik yang lebih baik. Saya juga menaruh saus tomat dalam sebuah wadah saus (dengan tema hewan yang sama) sebagai bumbu untuk ayam goreng. Jadi jika kita tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan bento makanan ini mengambil pengaturan akan melakukan trik.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s