Menghias Sosis

copied from : http://kawaiibento.multiply.com/journal/item/4/Belajar_bersama_bab_2._Menghias_sosis

Waktu aku kecil, aku memandang mamaku dengan takjub dan penuh ucapan terima kasih, ketika dibuatkan sosis berbentuk bunga…Rasanya jadi lebih enak menurutku;) dicocol sama saus tomat, makan dengan nasi hangat..best la…I love u mom!!
Moms and girls ytc, punya sosis sekarang? Kita belajar berkreasi yuk😉

1. Bentuk bunga ala mama


Walaupun sederhana, tapi kalo digoreng mentega, jadi crispy2 gitu, mengembang dengan bagus. Kadang2 ditusuk satai bergantian dengan paprika
(saschlick) hmmm..oishiii…

Potong2 sosis kira2 3-4 cm. Potong membujur tidak sampai putus menjadi 8 bagian.

Goreng dengan mentega hingga mekar.

2. Bentuk tako alias gurita

Gunakan sosis ukuran kecil. Caranya sama dengan di atas. Boleh direbus/digoreng.

Tambahkan mata dari nori, mulut dari kamaboko (gunakan sedotan besar dari bubble tea, dan sedotan teh sosro biasa untuk mencetak mulutnya)

Boleh ditambah ikat kepala dari nori

3. Bentuk nanas

Kerat2 menyilang di badan sosis. Rebus. Tambahkan peterseli di atasnya.

(sori fotonya ga jelas..n ini daunnya ngambil punya kembang plastik…he..he..)

5. Bentuk Permen

Potong kira2 1 cm dari ujung sosis. Gabungkan dengan spagetti menjadi bentuk permen seperti gambar.

6. Bentuk Kepiting

Belah sosis membujur menjadi 2 bagian.

Kerat sisi kanan dan kiri menjadi 5 untuk kaki. Kerat menyilang
di bagian badannya. Kerat sedikit untuk bagian mata

Rebus.

7. Bentuk Pak Masinis

Potong sosis menjadi 3. Panjang, tipis dan pendek. Potong bulatan pendek di bagian atas dari bagian yang tipis. Tambahkan nori wajah, tali topi, kancing. Gabungkan dengan spagetti. Jadi deh

8. Bentuk bunga tulip

Belah sosis membujur, belah lagi zigzag menjadi dua.

Tambahkan daun dari kacang kapri yang dibentuk seperti tangkai dan daun.

Versi lain daun dari kacang kedelai yang dibelah berdasarkan kepingnya (tapi yg hijau)

and…..never ending 1001 macam cara menghias sosis….(maksudnya masih banyak lagi yg perlu kupelajari..he.he..)

Selamat makan Indonesia……
semoga anak2 tambah bahagia dan sehat selalu..;)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s