Nasi sayuran berwarna hijau, merah muda dan oranye

Copied from : http://justbento.com/handbook/bento-decoration-techniques/all-natural-vegetable-based-green-pink-and-orange-rice

Sebelumnya, saya sudah menunjukkan kepada Anda bagaimana membuat nasi wortel berwarna oranye. Metode  beberapa menit dengan microwave adalah yang paling populer. Jadi, berikut ini adalah cara untuk membuat nasi merah muda (atau warna ungu) dan berwarna hijau dengan mudah. Hal terbaik tentang hal ini adalah bahwa mereka diwarnai hanya dengan sayuran – tidak sulit untuk mencari bahan yang terlihat.

Saya menggunakan nasi putih untuk kejelasan warnanya, tetapi Anda juga bisa menggunakan nasi beras merah atau nasi beras biasa. Saya menggunakan nasi sisa dari malam sebelumnya, Anda juga bisa menggunakan nasi beku.

Resep: Nasi Pink atau ungu

Untuk satu cangkir nasi putih , gunakan:

* 1 sdt sampai dengan 1 / 2 sdm  kol merah diparut halus
* beberapa tetes jus lemon
* 1 / 2 sdt minyak sayur atau minyak zaitun (opsional)
* sejumput garam

Parut kol merah sehalus mungkin – parutan microplane adalah alat yg terbaik untuk melakukan hal ini. Lebih banyak Kubis merah yang Anda gunakan, beras akan menjadi lebih ungu . Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke kubis parut sedikit demi sedikit. Hal ini akan menyebabkan perubahan warna semakin merah dan merah.

Campur kol dengan garam dan minyak, dan sebarkan di atas nasi. Tutup dengan plastik film dan letakkan microwave pada temperatur TINGGI selama 1 menit. Campur semua dengan rata.

Rasanya tidak seperti kubis sama sekali, dan jus lemon menambahkan rasa asam yang sedikit menyenangkan, bukan seperti nasi sushi.

Resep: Nasi Hijau

Untuk satu cangkir nasi putih, gunakan:

* 1 sdm kacang polong beku
* 1 / 2 sdt  minyak sayur atau minyak zaitun (opsional)
* sejumput garam

Masukkan kacang dalam mangkuk kecil dan letakkan dalam microwave dengan suhu TINGGI selama 30-40 detik untuk mencairkan mereka. Hancurkan kacang sehalus yang Anda bisa dengan garpu, atau dalam mortar dan alu.

Campur kacang polong, garam dan minyak dengan nasi dan letakkan dalam microwave pada temperatur TINGGI selama satu menit. Campur semua dengan rata.

Resep: Nasi jeruk sederhana

Untuk nasi berwarna oranye wortel, lihat halaman ini . Ini adalah versi sederhana yang tidak mengikutsertakan bawang.

Untuk satu cangkir nasi putih , gunakan:

* 1 sdm. wortel parut halus
* 1 / 2 sdt minyak sayur atau minyak zaitun (opsional)
* sejumput garam

Parut wortel sehalus mungkin. Tempatkan di atas nasi dengan minyak dan garam. Tutup dengan plastik film dan letakkan di dlm microwave dengan suhu TINGGI selama 2 menit. Campur semua dengan rata.

Anda bisa menggunakan satu jenis nasi pada suatu waktu, atau dua atau lebih sekaligus. Ingat bahwa nasi putih polos akan memberikan satu warna senada.

Onigiri hewan Warna-warni

Seperti yang Anda lihat saya mendapatkan dekorasi bento kit Hello Kitty yang saya tulis di sini dan semua berasal dari J-List (Anda juga bisa mendapatkan bento kit di forasya.tokopedia.com, Red ;p).  Cetakan onigiri bisa membuat onigiri kecil, kira-kira 1 / 4 cup per buah.

Berikut adalah isi bento kit:

Saya pikir saya paling sering menggunakan cetakan onigiri (onigiri mold)  – alat ini benar-benar cepat untuk membentuk sedikit onigiri , sehingga mereka dapat digunakan untuk bento sehari-hari. Pemotong nori (nori puncher), dan cutter bentuk lebih fiddly untuk digunakan jadi saya akan menyimpan mereka untuk acara khusus ketika saya punya waktu untuk menarik keluar pinset. (Butuh waktu hampir sepanjang hari hanya untuk menempatkan wajah pada tiga onigiri daripada untuk membuat nasi berwarna dan enam bentuk onigiri.) Tidakkah Anda berpikir menyuguhkan sepiring besar onigiri warna-warni untuk pesta itu bagus ?

Sebuah catatan tentang cara menggunakan cetakan onigiri seperti ini: onigiri tradisional dibentuk dengan tangan yang digarami, untuk menambahkan aroma nasi. Saya merasa tidak mungkin untuk menggarami bagian dalam cetakan onigiri dengan benar, jadi saya memberi sedikit garam pada nasi seperti yang telah saya lakukan dengan nasi sayuran berwarna. (Want to know more about onigiri? See how to make them the traditional way , an easier way using plastic wrap , and the different kinds of onigiri you can make .)

Jadi Anda lihat, saya bukannya tidak menyukai charaben / kyaraben . Selama itu alami dan mudah untuk dibuat, saya suka semua itu!

18 thoughts on “Nasi sayuran berwarna hijau, merah muda dan oranye

  1. kebetulan sy bc ttg ini sgt bermanfaat krn anak sy anti nasi,,,biasanya hanya roti yg dibuat model ini itu ternyata nasi jg bs dan lbh keren,,,,,makasiiii

    • bisa mas bagus, kalau teman2 di Indo biasanya cuma diaduk pakai bahan yg sudah matang. Kalau orang luar negeri kebiasaannya kan berbeda, mereka suka pakai microwave. Semoga membantu😉

  2. Menemukan artikel ini, seperti menemukan oase di padang pasir Mbak (lebay mode: on). Pengen cepet2 nyoba buat anak yang mulai males makan. Karena di rumah ga ada microwave, bisa diaduk langsung dengan nasi trus dikukus lagi kah? Atau sayuran campurannya yang udah harus matang duluan. Mohon pencerahannya ya Mbak. Terima kasih🙂

    • kalau orang yg di luar negeri memang pakai microwave mba, tapi kalau di Indonesia, kebanyakan hanya mencampur nasi dengan sayuran yg sudah dikukus dan ditumbuk halus, misalnya warna kuning, dicampur dengan labu. warna hijau dicampur dengan edamame atau brokoli. untuk merah saya cuman pakai saus tomat, ada yg pakai rebusan air angkak, ikut dikukus sama nasi.🙂

  3. Wah bgs bgt, alami lg..da sarana laen g kl g py microwave??
    Microwave tu bth brp watt y?? Maaf sy msh awam soal alt2 msk, soale g bs masak trims

    • di indonesia, memang masih jarang yg memiliki microwave. untuk membuat nasi warna , cukup dicampur saja dengan bahan makanan lain. Misalnya kacang polong ditumbuk halus, kemudian diuleni dengan nasi putih. Hasilnya akan menjadi nasi berwana hijau. Semoga membantu ^_^

    • di indonesia, memang masih jarang yg memiliki microwave. untuk membuat nasi warna , cukup dicampur saja dengan bahan makanan lain. Misalnya kacang polong ditumbuk halus, kemudian diuleni dengan nasi putih. Hasilnya akan menjadi nasi berwana hijau. Semoga membantu ^_^

  4. bagaimana cara menggunakan pemotong nori, apakah langsung digunakan begitu saja nori bs langsung terpotong sesuai bentuk atau ada teknik khusu misalx pemotong harus dibasahi dl?

    • tidak ada teknik khusus mba ima, tinggal diselipkan saja kemudian ditekan dari atas, mirip dnegan ketika kita akan memotong kertas menggunakan alat plong (bentuk nori juga mirip lembaran kertas). Alat pemotong nori sebaiknya jangan kena air karena dapat rawan karat.🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s