Dekorasi Bento: Sosis Bunga Gerbera

copied from : http://justbento.com/handbook/bento-decoration-techniques/gerbera-like-wiener-flowers

Orang Jepang menggemari sosis . Sosis cukup sering muncul pada resep masakan rumahan mereka . Sosis adalah Play Doh-nya dunia pembuatan bento disebabkan karena sosis memiliki warna-warni yang beragam dan mudah untuk dimodifikasi.

Saya tidak sering menggunakan sosis, meskipun saya tinggal di daerah Jerman di Eropa dimana kita bisa mendapatkan sosis yang cukup bagus yang tidak berwarna merah muda dan benar-benar mengandung daging. Sesekali sosis tampil di Bento saya.

Jenis sosis apa yang digunakan untuk dekorasi

Anda dapat menggunakan sosis giling halus jenis apapun: wieners, sosis, Lyoner, Cervelas, dll Chicken, kalkun, ikan atau bahkan  vegetarian Frank secara teoritis bisa juga digunakan, selama mereka cukup fleksibel. Cobalah menekuknya; jika patah maka sosis itu tidak dapat digunakan, meskipun Anda masih bisa menggunakannya untuk bentuk yang dipotong. Sosis ini harus kohesif dengan tekstur karet. Sosis yang kasar tidak akan dapat digunakan.

Sosis merekah di dalam bento Anda

Saya telah melihat sosis bunga-Gerbera ini di Cookpad , dan lokasi Jepang lainnya beberapa kali. Mereka cukup membuat bento meriah, dan cukup mudah untuk membuatnya. (Dan Anda tahu, saya lebih suka bunga daripada miniatur gurita atau kepiting …)

Jadi, inilah langkah-demi-langkah lengkap untuk kesenangan Anda.

Sosis seperti bunga Gerbera

Peralatan Dasar: Pisau kecil tajam , koktail batangan, dan satu sosis . Untuk membuat dua bunga, Anda perlu 1 sosis utuh dan sedikit lainnya.

Potong satu sosis menjadi dua, memanjang, di tengah.

Ini dia, dikuliti terbuka dan rentan.

Jika Anda telah memilih sosis yang dibuat cukup alami , harus memiliki kelengkungan sedikit, seperti yang satu ini. Tempatkan satu setengah potongan ke arah bawah pada talenan sehingga kurvanya menjauh dari Anda.

Buat sayatan kecil sepanjang sosis, seperti yang digambarkan. Berhati-hatilah untuk tidak memotong semua potongan ke tepi lainnya.

Berikut ini adalah dua bagian sosis yang sudah selesai dipotong.

Potong dua potongan kecil secara vertikal dari sosis lainnya.

Buatlah irisan yang kecil, dan dangkal pada permukaan setiap bulatan sosis kecil dalam mode silang-menyilang. Ketika anda selesai seharusnya terlihat seperti ini.

Sementara itu, rebus sedikit air dalam panci.

Sekarang anda perlu menyesuaikan bagian ‘kelopak’ dengan bagian di sekitar bagian ‘pusat bunga’. Seperti yang anda lihat, ‘petals’ berbentuk panjang, sehingga Anda perlu untuk memotongnya sedikit agar sesuai.

Seperti itu. (Hmm, jari saya terlihat mencurigakan seperti sosis , ataukah sebaliknya …)

Tusuk ‘bunga’ dengan tusuk cocktail (terlihat seperti tusuk gigi, Red.). Saya membutuhkan dua buah tusuk cocktail:  satu untuk menusuk bagian ‘kelopak’ agar tertutup, dan yang lain untuk menusuk ‘kelopak’ ke pusat. Tusuk dengan lembut dan cobalah untuk tidak merusak kelopak!

Rebus sosis selama beberapa menit untuk mengatur bentuknya. Ketika irisan di bagian tengah sudah membuka sedikit, tiriskan sosisnya.

Anda dapat menggunakan sosis yang direbus saja, tapi saya ingin membuat sedikit warna dengan menggorengnya sebentar.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sosis bunga ini?

Yah, saya butuh waktu sekitar 15 menit untuk membuat 4 bunga, menggunakan 3 sosis. Hasil Anda mungkin bervariasi. Latihan, latihan.

I chop up the extra bits of leftover wiener and put it in the bento the flowers will adorn, as I did in Bento no. 13.

Jika kotak bento akan banyak terguncang banyak bunga-bunga bisa hancur berantakan, Anda dapat menyisakan setidaknya satu tusuk koktail tersisa. Jika itu bento untuk anak saya akan membawanya dengan hati-hati. (Potongan Spaghetti bisa digunakan sebagai tusuk yang bisa ‘dimakan’ – hal ini digunakan jika Anda merebus bunga spaghetti sosis sampai matang.)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s