Multi Fungsi Nori Puncher KAI

Berdasarkan pengalaman pribadi saya membuat bento, Nori Puncher Face KAI adalah salah satu benda yang wajib dimiliki. Nori puncher berfungsi untuk memotong nori, sangat membantu sekali dalam membuat berbagai ekspresi wajah dengan sangat mudah (dibandingkan dengan menggunting nori dengan gunting manual). Kemudian mengapa saya memilih merk KAI face? Karena dia memiliki variasi bentuk yang beragam. Berikut gambar Nori Puncher Face KAI :

Banyak yang meragukan Nori Puncher di atas, karena terlihat wajahnya kurang “cute”. Tunggu dulu, Anda butuh sedikit kreatifitas dalam menggunakannya, jangan terburu hanya menjiplak pola yang terlihat. Coba perhatikan penjelasan berikut :

Nori puncher di atas memiliki 6 macam bentuk variasi wajah.

No.1. Bentuk alis, jika diputar 180 derajat, bisa menjadi bentuk mulut yang tersenyum.

No.2. Bentuk mata berkedip, jika diputar 90 derajat, bisa menjadi bentuk mulut “V”

No.3. Bentuk bulat, selain untuk bentuk pipi, juga bisa dipakai untuk bentuk mata

No.4. Bentuk mulut panjang

No.5. Bentuk hidung. Bisa dikombinasi dengan bentuk no.1 sehingga membentuk hidung beruang.

No.6. Bentuk mata lonjong.

Berikut ini berbagai bentuk variasi lainnya, dengan mengkombinasi berbagai bentuk :

Jadi, dengan sedikit kreatifitas, Anda dapat mem-padupadan-kan hasil puncher. Cukup hemat bukan? Hanya dengan satu Nori Puncher, Anda dapat melakukan berbagai kreasi wajah.

Tips : Untuk menghemat nori, dan juga menghemat waktu dan tenaga, biasanya saya dan kawan-kawan bento, menyimpan hasil potongan nori di suatu wadah kecil yg kedap udara. Anda bisa memanfaatkan wadah kecil kontak lens atau wadah obat berukuran kecil.  Saya biasa menaruhnya di dalam kulkas. Jadi sewaktu-waktu saya ingin memakainya, saya tidak perlu repot memotong nori lagi, tinggal mengambil potongan nori saja.

Happy bento-ing

^___^

www.forbento.com

Fun Panda Sandwich Helpers! (youtube)

Lagi-lagi artikel menarik dari youtube, kali ini mengenai sandwich/roti isi. Berikut video nya :

Tahukah Anda, bahwa Anda juga dapat menghias roti dengan cara memberi “stampel” pada roti? Simak cara mudahnya berikut ini :

1. Stampel permukaan roti dengan cara menekan alat stamp pada roti

Berikut hasil stamp pada roti :

2. Isi roti

3. Tutup roti menggunakan sandwich mold

Letakkan alat sandwich mold di atas kedua roti, kemudian tekan.

  

Berikut ini hasilnya :

  

Berkreasi dengan “stampel”, juga bisa Anda lakukan dengan memanfaatkan “Cookie Cutter”, contohnya pada beberapa alat berikut ini (dijual di toko online www.forbento.com) :

        

Kemudian untuk “Sandwich Mold” nya, dapat digunakan beberapa alat seperti berikut :

 

  

  

======================================

Tips :

- Terkadang, dalam melakukan stamp pada roti, hasilnya kurang terlihat bagus, dikarenakan tekstur roti cenderung gampang sobek dan berlubang. Oleh karena itu disarankan memilih kualitas roti yang “fresh”, jangan membeli roti dengan tanggal kadaluarsa yang sudah mepet. Akan jauh lebih baik beli roti yang baru saja selesai dibuat, sehingga teksturnya masih bagus.

Happy bento-ing

^__^

www.forbento.com

How to make a Japanese Bento Lunch Box (youtube)

Berikut ini saya lampirkan video dari youtube mengenai pembuatan bento box. Tidak ada tema khusus, namun ada beberapa tips yg menarik untuk Anda simak, diantaranya membuat telur rebus dengan cetakan egg mold, menghias apel, dan membuat sosis octopus / crab.

Pada video di atas, diberikan tahap-per-tahap pembuatan telur rebus karakter rabbit, dengan menggunakan egg mold. Berikut tahapannya :

1. Rebus telur

Pada video di atas, diberi catatan cara merebus telur yg baik adalah sbb :

• Jangan sampai telur terlalu matang hingga kulitnya pecah
• Ketika air sudah mendidih, hitung waktu selama 3,5 menit, agar telur matang sempurna
• Setelah 3,5 menit, segera siram telur dengan air dingin

2. Kupas telur

Tips mengupas telur :

• Kupas dengan perlahan, beserta dengan kulit tipisnya (kulit ari), agar telur tidak pecah, dan didapatkan kulit telur yang mulus.
• Kupas dari bagian bawah telur akan lebih mudah

3. Masukkan ke dalam cetakan egg mold

Setelah telur dimasukkan, tutup cetakan.

Setelah itu, masukkan ke dalam freezer. Jika Anda sedang terburu-buru, Anda bisa mengeluarkannya dalam 10 menit. Namun jika tidak, biarkan semalaman.

Bermacam-macam bentuk egg mold dapat Anda jumpai di berbagai toko online, salah satunya di www.forbento.com.

   

=========================================

Sedikit berbeda dengan video di atas, saya pribadi cenderung punya tips yang berbeda dalam membentuk egg mold diantaranya :

• Saya cenderung merebus telur hingga kulitnya pecah. Mengapa? Karena saya ingin memastikan telur tersebut benar-benar matang. Sehingga jika masuk ke dalam cetakan egg mold, dipastikan telur tidak akan pecah.
• Dalam merendam cetakan telur, saya cenderung merendam cetakan ke dalam air dingin, dibanding dengan memasukkannya ke dalam freezer.

Kesimpulan yang saya dapat, pada dasarnya tidak ada aturan yang “pasti“, yang harus dilakukan seseorang dalam membuat bento. Semua kembali kepada kenyamanan masing-masing orang. Semakin sering Anda berlatih, semakin mudah Anda mendapatkan “kenyamanan” Anda dalam membuat bento.

Happy bento-ing

^__^

www.forbento.com

Simple Catering Idea – Bento Hello Kitty Small

Berlanjut ke ide catering yang mudah dibuat, kali ini saya membuat Bento Hello Kitty Small.

Peralatan bento yang digunakan antara lain :

 

1. Rice Mold – Hello Kitty Set Small

Rice Mold ini digunakan untuk membentuk nasi menjadi bentuk Hello Kitty, dan juga Bear yang ada di sebelahnya

   

2. Nori Punch – A Japan Face – Yellow 09

Nori punch digunakan untuk memotong nori, sesuai dengan bentuk cetakan. Pada dasarnya tidak wajib menggunakan jenis nori punch tertentu, bisa diganti dengan jenis nori punch yang telah Anda miliki di rumah. Misalnya jika memiliki nori punch dengan bentuk melengkung, bisa dipakai untuk mata hello kitty dengan versi tersenyum dan menutup mata ^U^

 

3.  Lunch Pick – Animals hapi 5 kinds

Saya menggunakan Lunch Pick – Animals hapi 5 kinds pada bento kali ini, untuk mempercantik dengan mudah dan cepat.

 

Untuk tips yang lebih hemat, Anda dapat membuat sendiri lunch pick sendiri dengan menggunakan tusuk gigi, yang diberi “bendera”. Anda dapat berkreasi membuat “bendera” Anda sendiri, dengan mencetak (print) sendiri logo atau gambar yang diinginkan, kemudian dilaminasi supaya tidak mudah robek, dan menempelkannya pada tusuk gigi.

Happy bento-ing everyone

^____^

www.forbento.com

How to Make Hello Kitty Bento Lunch Box (Kyaraben Recipe)

Video dari Youtube, sooo inspiring….

Tips yang menarik yang saya dapatkan dari video di atas, yaitu tentang dekorasi bento, bagaimana membuat dekorasi rumah.

Bahan :

• kamaboko fish (kalau di Indonesia bisa diganti dengan putih telur), yang dipotong dengan bentuk rumah.

• Kemudian membuat atap rumah dari crab stick.

• Kemudian ditambah jendela dari keju.

 

Soooo cuuuteeee ^_^

Happy bento-ing

www.forbento.com

Simple Catering Idea – Bento Onigiri

Nasi onigiri, adalah nasi kepal, yang pada umumnya berbentuk segitiga, dengan hiasan nori di bagian bawahnya. Tidak harus berbentuk segitiga, nasi onigiri berbentuk lonjong pun bisa disebut onigiri pula. Pada kesempatan kali ini, saya mencoba membuat Bento onigiri yang berbentuk segitiga. ^_^

Peralatan bento yang digunakan antara lain :

 

1. Rice Mold – Segitiga Twin

Rice Mold ini digunakan untuk membentuk nasi menjadi bentuk segitiga, dengan ukuran sisi 5,5cm.

2. Nori Punch – Face KAI A

Nori punch digunakan untuk memotong nori, sesuai dengan bentuk cetakan. Nori punch Face KAI A ini, sering saya sebut sebagai Nori Puncher multi face, karena hasil dari potongan nori yang dihasilkan, bisa dipakai untuk berbagai macam ekspresi wajah.

 

3. Egg Cutter for Quail – Telur Puyuh (with small puncher)

Saya menggunakan Egg Cutter for Quail sebagai pemotong wortel untuk menghias telur puyuh.

4. Bento Cutter

Pada bento onigiri di atas saya menggunakan dua jenis cutter :

- Bento Cutter – Vege Paku Lunch Green -> untuk hiasan rambut pada nasi, berbentuk bunga

- Bento Cutter – Vege Paku Melody -> untuk hiasan keju di atas mie

Pada dasarnya tidak ada aturan khusus mengenai bento cutter yang ingin digunakan, semua tergantung selera masing-masing.

Happy bento-ing everyone

^____^

www.forbento.com

Simple Catering Idea – Bento Bear

Dengan menggunakan bento tools, dapat mempermudah kita semua dalam membuat bento, khususnya bagi penyedia jasa catering. Berikut Forbento mencoba menghadirkan beberapa ide catering bento yang mudah dibuat. Juga cocok digunakan untuk ibu-ibu yg ingin membuat bekal sederhana namun cantik, untuk bekal sekolah si buah hati ^_^

Peralatan bento yang digunakan antara lain :

1. Rice Mold – Set Bear Rabbit with cutters

Rice Mold digunakan untuk membentuk nasi, sesuai bentuk cetakan. Pada contoh bento di atas, saya menggunakan cetakan beruang nya saja.

2. Nori Punch – Face KAI A

Nori punch digunakan untuk memotong nori, sesuai dengan bentuk cetakan. Nori punch Face KAI A ini, sering saya sebut sebagai Nori Puncher multi face, karena hasil dari potongan nori yang dihasilkan, bisa dipakai untuk berbagai macam ekspresi wajah.

 

Dalam bento bear di atas, saya menggunakan nori puncher untuk menghias nasi beruang :

3. Bento Cutter – Vege Paku Melody

Bento Cutter digunakan untuk memotong sayuran, keju, ham, eggsheet, dll, biasanya sebagai hiasan pada bento. Pada bento di atas saya menggunakan cutter bentuk beruang kecil, untuk memotong keju, kemudian saya taburkan di atas sayuran, sebagai penghias dan memberi nuansa serba beruang pada tema bento kali ini.

Anda dapat mengganti bento cutter yang digunakan dengan bentuk apa saja sesuai selera.

TIPS

Untuk membuat sosis berbentuk kepiting, menggunakan pisau.

Pilih lah sosis yang mempunyai kulit warna merah, karena cenderung lebih bisa mekar, dibanding dengan sosis berkulit coklat.

Happy bento-ing everyone

^____^

www.forbento.com

Bento Book – Bonita Cute Bento

Menyiapkan bekal merupakan aktifitas rutin ibu-ibu bagi buah hati tercinta. Namun, menyiapkan bekal yang higienis dengan bahan sayuran dan bergizi lainnya bukanlah hal yang mudah. Hal ini dikarenakan si kecil tidak suka sayur dan lebih tertarik dengan jajanan yang dijual di sekolah. Padahal, kebersihan dan kualitas bahan jajanan tersebut mungkin kurang baik bagi kesehatan anak-anak.

Oleh sebab itu, naiknya popularitas bekal bento di kalangan masyarakat kita saat ini merupakan kabar yang sangat menggembirakan. Untuk alasain itulah buku berjudul ‘Bonita Bento’ hadir sebagai ‘teman’ bagi Bunda untuk menciptakan kreasi bekal bento yang lucu dan menarik. Selain kreasi bento dari nasi, buku ini juga menawarkan ide kreatif lain yaitu kreasi bento dari aneka roti dan buah.

Isi halaman : 92 halaman.

Terdiri atas :

- Penjelasan singkat peralatan bento

- Penjelasan bahan bento

- 35 Inspirasi Bento (step-by-step)

- Tips nge-bento

- Resep

- Pola jiplak

“This book is a must have item for me, thanks to Tata, for the inspiration of very super cute bento ^___^ ” (Rahayu, owner www.forbento.com).

 

Bento Hello Kitty and Rabbit Meriah ala Forbento

Bahan Dekorasi Bento :
- nori,
untuk wajah kitty
- brokoli rebus,
sebagai pembatas nasi dan lauk
- putih telur,
dipotong bintang kecil2 memakai bento cutter, sebagai hiasan

Peralatan yang digunakan :
- nori puncher
digunakan untuk membentuk mata, hidung dan mulut
alternatif : bisa menggunakan gunting biasa
- bento cutter
digunakan untuk memotong lauk
alternatif : bisa menggunakan gunting biasa

Lauk pelengkap :
- bakso
- siomay
- tahu

Langkah 1.Persiapan dekorasi.

Membentuk putih telur dengan bentuk bintang menggunakan bento cutter.

   

Langkah 2. Membentuk nasi. Isi nasi pada cetakan nasi. Tekan cetakan untuk memadatkan nasi.

  

Langkah 3 . Letakkan nasi pada lunch box.

Langkah 4. Penuhi lunch box dengan lauk pauk. Hiasi dengan dekorasi putih telur, brokoli.

Selesai, taraaaa……^___^

Bento Hello Kitty and Rabiit Meriah ala Forbento ^___^

Happy Bento-ing ^__^

Sandwich Melody ala Forbento

Berikut step-by-step yang sangat sederhana, tentang membuat sandwich cute melody.

Bento cutter yang digunakan adalah sbb :

Happy bento-ing ^___^