Forbento Bento Tools Online Shop Tips Tutorials

Archive for the ‘Tips Dekorasi Bento’ Category

Cara Membuat Egg Sheet ( Telur dadar Halus )

Membuat Egg Sheet

Apa saja yg harus anda Persiapkan  ?

  •   3butir Telur ayam
  •   1sdt Tepung Jagung
  •   15ml Air Matang

Egg Sheet Tips

  •  Tamagoyaki Pan
  •  2pcs Mangkok
  •  Pengocok Telur / bisa juga dgn Garpu
  •  Saringan

Egg Sheet Tips

  • Kocok telur menggunakan Pengocok Telur/Garpu
  • Campurkan tepung jagung dgn air
  • Masukkan campuran air Maizena ke dalam Telur yg sudah di kocok
  • Kemudian, Saringlah Campuran tsb ( campuran air, maizena dan telur) dan letakkan di mangkok yg kosong.Jika anada bertanya Mengapa harus di saring ? jawabnya, Agar Hasil yg di dapatkan lebih halus dan lembut tanpa ada gelembung2 yg akan merusak tekstur

eg

  • Jika anda ingin Egg Sheetnya berwarna-warni, bisa di tambahkan terlebih dahulu warna yang di inginkan. Gunakan Pewarna yang aman untuk kesehatan.

eg-3

  • Setelah itu, Olesi Tamagoyaki Pan menggunakan Minyak. Ingat!Gunakan Minyak sedikit saja.

eg-4

  • Tuang adonan egg sheet ke dalam Tamagoyaki Pan. Ukurannya skitar 30ml saja. Atau bisa di kira sendiri. Intinya, jangan terllau tebal atau terllau Tipis.
  • Kemudian, nyalakan api dan gunakan api yg sgt kecil sekali agar tingkat kematangan sempurna.

Egg Sheet Tips

  • Stelah bagian atas egg sheet mengeras, dan di rasa sudah matang sempurna, segera Tiriskan egg sheet di atas piring dan berkreasilah

Hasil kreasi menggunakan egg sheet..

  •  Anda bisa membuat kreasi Pooh dgn menggunakan Egg Sheet, Like this

pooh

  • Atau membuat Flower dari egg Sheet..

egg sheet flower

  • Atau Juga karakter lain seprti gambar di bawah ini..

bento53Tuh Kan…Seruuu banget Toh… Ayooo…. Di coba di Home Masing – Masing yah… Lalu,  Tunjukkan Kreasi Anda… (◦ˆںˆ◦)ノ

 

Cara mewarnai Nasi

Hai, Para Bunda – Bunda Sekalian ..  (◦ˆںˆ◦)ノ  Hajimemashita.. ( hihihi.. Berasa di Jepang aja neh Forbento.. :P )

Okeh… Kali ini Forbento akan Mencoba berbagi ilmu tentang Cara Mewarnai Nasi.

✿  Cara Pertama adalah Cara Instan 

Mengapa Forbento menyebutnya cara Instan ?? karena dalam proses pewarnaan nasinya terbilang cukup mudah dan tidak memakan waktu terlalu lama. Seperti hal-nya dengan Santan Bubuk . Dengan menggunakan Santan bubuk kita tidak perlu repot-repot memarut Kelapa. Kita bisa langsung Menggunakannya. :) Dan, begitu pula dengan Pewarna Nasi makanan. Di zaman Modern ini Mewarnai nasi Pun bisa se-Praktis Santan Bubuk. Apalagi sekarang sudah banyak Bermunculan merk-merk pewarna nasi, Namun sayangnya tidak semua Pewarna nasi itu Aman untuk di konsumsi .Oleh karena itu , Forbento Menyarankan Bunda Bunda sekalian Untuk Memakai Pewarna Nasi yang Aman ya.. :)

Recomended dari Forbento adalah Decofuri .. (◦ˆںˆ◦)

DecofuriMengapa Decofuri ?? Karena komposisi yang ada pada Decofuri aman di konsumsi untuk anak-anak. Selain itu Decofuri juga mudah dalam Penggunaannya, Hanya dengan menaburkan satu bungkus kecil decofuri ke mangkuk berisi satu porsi  (sekitar 100gram) nasi hangat, Lalu aduk-aduk hingga bubuk decofuri dan nasi tercampur sempurna.

decor-5Setelah warna tercampur sempurna,  bunda bisa mencetaknya menjadi karakter yg di sukai si kecil..  and This is it.. Bento Colorful Animal..  :yummy   (˘ڡ˘)

rmtra2_4_400Mudah’kan.. Ayooo… di coba di home masing – masing ya.. (◦ˆںˆ◦)

How to Make Wasabi Tuna Melt Cute Panda Sandwich from Ochikeron Youtube

I am a big fan of ochikeron..!!! Kali ini saya masih membahas mengenai resep-resep ochikeron. Dalam video berikut ini, ochikeron membuat sandwich berisi tuna dengan saus wasabi (*weww..)

Terus terang, saya sangat tidak bisa membayangkan bagaimana rasa dari sandwich tersebut.. >_< . Ada tuna, bawang bombay, wasabi, keju, mayonaise, weeeww….. Pasti sangat asing di lidah saya. Well, toh bisa kita ganti isinya dengan bahan lain kaaan. Yang penting masih tetap cuuute dan sangaaat mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Sandwich Mold Heart Shape

Sandwich Mold Heart Shape

Tips dari ochikeron, agar roti lebih menempel satu dengan lainnya, hendaknya dipanaskan dulu dalam microwave selama 30 detik dengan tingkat panas 500w. Nah, tips dari saya, berdasarkan pengalaman saya yang tidak punya microwave, saya tidak pernah memanaskan roti terlebih dahulu. Selama kualitas roti masih bagus, tidak akan ada masalah. Kalau bisa pilih yang fresh from the oven, atau paling tidak pilih yang tanggal kadaluarsa-nya masih jauh.

Berikut langkah-langkah membuat cute sandwich :

1. Letakkan isi tuna pada roti tawar

 

2. Letakkan roti tawar lainnya di atas roti tuna.

3. Tekan cetakan di atas roti, tekan agak keras

6   7

4. Roti akan terpotong dan menutup.

8

Voila…Inilah penampakan cantik dari sandwich tuna ochikeron….

9

Selain bentuk hati, ada banyak lhoo varian sandwich mold yg lainnya :

6

8

2

22

SWMT01_3

SWPAN1_3

Happy bento-ing !!

^___^

Regards,

www.forbento.com

How to Make VEGEMITE Onigiri Rice Balls (Panda Omusubi Nori de Pakutto Recipe) from Ochikeron youtube

Dalam video ochikeron kali ini, menggunakan vegemite, yaitu semacam selai dari ekstrak ragi bir Australia. Vegemite dapat diganti dengan berbagai macam selai lainnya, atau cukup menggunakan saus tomat atau mayonaise saja. Intinya adalah melekatkan nori kering dengan nasi. Berikut video ochikeron :

Dalam video ini, mengajarkan kita menggunakan bento tools Rice Mold – Panda Pakkut. Langkah-langkahnya sebagai berikut :

1. Buat nasi onigiri berbentuk segitiga

Rice Mold Segitiga

#membentuk nasi segitiga, bisa dilakukan dengan mengepal-kepalkan nasi menggunakan plastik. Atau, bisa juga menggunakan bento tools Rice Mold – Segitiga

2. Berikut adalah isi dari bento tools Rice Mold – Panda Pakkut, yaitu terdiri dari bantalan silicon (berwarna hijau) dan nori cutter (berwarna putih).

2

3. Letakkan nori di atas bantalan silicon

3

# Ochikeron memberi tips, pemilihan nori, pilih nori yang kering, jangan yang setengah basah/lembek, karena akan sulit dipotong.

## Sampai sekarang saya pun masih melakukan trial-and-error, ketika membeli nori, apakah nori tersebut termasuk golongan nori kering, atau nori yang setengah lembek. Sepanjang sepengetahuan saya, (mohon dikoreksi jika salah), nori korea kebanyakan termasuk golongan nori setengah lembek. Sedangkan nori jepang, kebanyakan termasuk golongan nori kering.

4. kemudian letakkan nori cutter di atasnya.

4

5. Tekan nori cutter ke bawah, sehingga nori akan terpotong menjadi bentuk panda.

5   6

6. Oleskan selai sebagai perekat nori.

7

7. Letakkan nasi di atas nori yang sudah terpotong panda. Kemudian gulung nori.

8    9

8. Lekatkan wajah panda.

10

Selesai…Onigiri Rice ball panda ala ochikeron….Super duper kawai, isn’t it ?? 11

Rice Mold – Panda Pakkut :

panda-omusubi_howto

4989082761602_1

Hope you enjoy and fun making bento

^__^

Regards,

www.forbento.com

Bento Cutter Japan Face, HowTo and Tips

Banyak dari teman-teman pemula bento, yang masih bingung dengan perbedaan cutter dengan puncher, sehingga mereka bingung ketika tidak bisa memakai cutter untuk memotong nori.

carrot

Cutter banyak digunakan untuk memotong sayuran, seperti wortel rebus, mentimun, keju, eggsheet. Cutter digunakan dengan cara menekan alat cutter di atas makanan. Oleh karena itu, cutter tidak bisa digunakan untuk nori, dikarenakan struktur nori yang seperti lembaran kertas, tidak bisa dipotong dengan ditekan dari atas.

Sedangkan puncher, digunakan untuk memotong nori. Bentuknya seperti alat plong kertas. Cara memakainya, nori diselipkan di alat puncher, kemudian alat puncher ditekan dari atas. Nori akan terpotong sesuai dengan pola puncher.

1

Artikel kali ini, saya akan membahas sedikit tentang bento cutter japan face. Bentuk ekspresi wajah adalah bentuk yang paling sering sekali digunakan pada bento. Dapat digunakan untuk ekspresi wajah anak laki-laki, anak perempuan, wajah pada binatang, bisa juga wajah pada bunga, bentuk matahari, bentuk sosis, dan lain-lain. Hanya menambahkan mata dan senyum, memberi nuansa yang lain pada bekal makan Anda.

Di luar negeri, penggunaan bento cutter japan face sering dikaitkan dengan bahan makanan fruit leather. Fruit leather adalah manisan buah. Bentuknya lembaran, rasanya manis. Mudah sekali didapatkan di supermarket.

Gambar Fruit Leather

Gambar Fruit Leather

Sedangkan di Indonesia, hampir tidak ada yang menjual bahan makanan fruit leather ini. Sehingga beberapa teman (termasuk saya sendiri) agak kesulitan mencari bahan makanan yang mudah digunakan dengan bento cutter untuk membuat ekspresi wajah. Alternatif terdekat yang saya gunakan adalah paprika. Karena mudah ditekan dengan cutter, tidak lembek seperti mentimun, warnanya untuk bagian mata saya gunakan paprika hijau, untuk mulut bisa memakai paprika merah.

paprika hijau

paprika hijau

Nah, paprika pun punya kelemahan, yaitu harganya cukup mahal. Versi murah yang biasa saya gunakan adalah eggsheet. Buat eggsheet berwarna-warni dengan campuran pewarna kue. Saya gunakan warna ungu terong, supaya hasilnya gelap dan cocok untuk bagian mata. Berikut link dari Annathered, mengenai bagaimana cara membuat eggsheet : http://www.annathered.com/2008/11/16/how-to-make-an-egg-sheet/

eggsheet

eggsheet

Berikut beberapa contoh hasil kreasi dari alat bento cutter japan face.

CTCF01_15

CTCF01_19  CTCF01_14

Happy Bento-ing

^__^

www.forbento.com

Western-Style Panda Lunch Box (youtube)

Cocok bangeeet sama youtube nya Ochikeron (ayoo subscribe ^__^ ). Tutorialnya simple dan sangaaat mudah dimengerti. Berikut videonya :

Bekal sandwich jadi terlihat soooo yummyyyy….^__^

Berikut adalah alat yg digunakan :

2

Langkah2nya :
1. Potong roti berbentuk panda, nantinya akan digunakan untuk alas.

6

7

2. Potong roti berbentuk panda, dan buat motif wajah panda menggunakan cutter, digunakan untuk bagian atas

8

9

3. Olesi dengan selai

10

4. Satukan roti alas, dengan roti bagian atas.

11

Taraaaa…. Begitu mudah, sederhana, tapi tetap cuuute ^__^

12

Sangat mudah bukan? Coba sendiri di rumah yaaa…. Pasti lebih lahap makannya…^__^

Happy bento-ing..!!
www.forbento.com

Multi Fungsi Nori Puncher KAI

Berdasarkan pengalaman pribadi saya membuat bento, Nori Puncher Face KAI adalah salah satu benda yang wajib dimiliki. Nori puncher berfungsi untuk memotong nori, sangat membantu sekali dalam membuat berbagai ekspresi wajah dengan sangat mudah (dibandingkan dengan menggunting nori dengan gunting manual). Kemudian mengapa saya memilih merk KAI face? Karena dia memiliki variasi bentuk yang beragam. Berikut gambar Nori Puncher Face KAI :

PCKAI1_6

Banyak yang meragukan Nori Puncher di atas, karena terlihat wajahnya kurang “cute”. Tunggu dulu, Anda butuh sedikit kreatifitas dalam menggunakannya, jangan terburu hanya menjiplak pola yang terlihat. Coba perhatikan penjelasan berikut :

PCKAI1_10

Nori puncher di atas memiliki 6 macam bentuk variasi wajah.

No.1. Bentuk alis, jika diputar 180 derajat, bisa menjadi bentuk mulut yang tersenyum.

No.2. Bentuk mata berkedip, jika diputar 90 derajat, bisa menjadi bentuk mulut “V”

No.3. Bentuk bulat, selain untuk bentuk pipi, juga bisa dipakai untuk bentuk mata

No.4. Bentuk mulut panjang

No.5. Bentuk hidung. Bisa dikombinasi dengan bentuk no.1 sehingga membentuk hidung beruang.

No.6. Bentuk mata lonjong.

Berikut ini berbagai bentuk variasi lainnya, dengan mengkombinasi berbagai bentuk :

PCKAI1_7

Jadi, dengan sedikit kreatifitas, Anda dapat mem-padupadan-kan hasil puncher. Cukup hemat bukan? Hanya dengan satu Nori Puncher, Anda dapat melakukan berbagai kreasi wajah.

Tips : Untuk menghemat nori, dan juga menghemat waktu dan tenaga, biasanya saya dan kawan-kawan bento, menyimpan hasil potongan nori di suatu wadah kecil yg kedap udara. Anda bisa memanfaatkan wadah kecil kontak lens atau wadah obat berukuran kecil.  Saya biasa menaruhnya di dalam kulkas. Jadi sewaktu-waktu saya ingin memakainya, saya tidak perlu repot memotong nori lagi, tinggal mengambil potongan nori saja.

Happy bento-ing

^___^

www.forbento.com

Fun Panda Sandwich Helpers! (youtube)

Lagi-lagi artikel menarik dari youtube, kali ini mengenai sandwich/roti isi. Berikut video nya :

Tahukah Anda, bahwa Anda juga dapat menghias roti dengan cara memberi “stampel” pada roti? Simak cara mudahnya berikut ini :

1. Stampel permukaan roti dengan cara menekan alat stamp pada roti

1

Berikut hasil stamp pada roti :

2

2. Isi roti

3

3. Tutup roti menggunakan sandwich mold

Letakkan alat sandwich mold di atas kedua roti, kemudian tekan.

4   5

Berikut ini hasilnya :

6   7

Berkreasi dengan “stampel”, juga bisa Anda lakukan dengan memanfaatkan “Cookie Cutter”, contohnya pada beberapa alat berikut ini (dijual di toko online www.forbento.com) :

CTDM01_7  CTMK01_5   CTWN01_1     CTHK05_3

Kemudian untuk “Sandwich Mold” nya, dapat digunakan beberapa alat seperti berikut :

3  2

SWPAN1_8   SWPAN1_4

1   SWMT01_3

======================================

Tips :

- Terkadang, dalam melakukan stamp pada roti, hasilnya kurang terlihat bagus, dikarenakan tekstur roti cenderung gampang sobek dan berlubang. Oleh karena itu disarankan memilih kualitas roti yang “fresh”, jangan membeli roti dengan tanggal kadaluarsa yang sudah mepet. Akan jauh lebih baik beli roti yang baru saja selesai dibuat, sehingga teksturnya masih bagus.

Happy bento-ing

^__^

www.forbento.com

How to make a Japanese Bento Lunch Box (youtube)

Berikut ini saya lampirkan video dari youtube mengenai pembuatan bento box. Tidak ada tema khusus, namun ada beberapa tips yg menarik untuk Anda simak, diantaranya membuat telur rebus dengan cetakan egg mold, menghias apel, dan membuat sosis octopus / crab.

Pada video di atas, diberikan tahap-per-tahap pembuatan telur rebus karakter rabbit, dengan menggunakan egg mold. Berikut tahapannya :

1. Rebus telur

1

Pada video di atas, diberi catatan cara merebus telur yg baik adalah sbb :

  • Jangan sampai telur terlalu matang hingga kulitnya pecah
  • Ketika air sudah mendidih, hitung waktu selama 3,5 menit, agar telur matang sempurna
  • Setelah 3,5 menit, segera siram telur dengan air dingin

2. Kupas telur

2

Tips mengupas telur :

  • Kupas dengan perlahan, beserta dengan kulit tipisnya (kulit ari), agar telur tidak pecah, dan didapatkan kulit telur yang mulus.
  • Kupas dari bagian bawah telur akan lebih mudah

3. Masukkan ke dalam cetakan egg mold

3

Setelah telur dimasukkan, tutup cetakan.

Setelah itu, masukkan ke dalam freezer. Jika Anda sedang terburu-buru, Anda bisa mengeluarkannya dalam 10 menit. Namun jika tidak, biarkan semalaman.

Bermacam-macam bentuk egg mold dapat Anda jumpai di berbagai toko online, salah satunya di www.forbento.com.

EGMLRB_2 EGMLCF_3  EGMLHF_1  5

=========================================

Sedikit berbeda dengan video di atas, saya pribadi cenderung punya tips yang berbeda dalam membentuk egg mold diantaranya :

  • Saya cenderung merebus telur hingga kulitnya pecah. Mengapa? Karena saya ingin memastikan telur tersebut benar-benar matang. Sehingga jika masuk ke dalam cetakan egg mold, dipastikan telur tidak akan pecah.
  • Dalam merendam cetakan telur, saya cenderung merendam cetakan ke dalam air dingin, dibanding dengan memasukkannya ke dalam freezer.

Kesimpulan yang saya dapat, pada dasarnya tidak ada aturan yang “pasti“, yang harus dilakukan seseorang dalam membuat bento. Semua kembali kepada kenyamanan masing-masing orang. Semakin sering Anda berlatih, semakin mudah Anda mendapatkan “kenyamanan” Anda dalam membuat bento.

Happy bento-ing

^__^

www.forbento.com

Simple Catering Idea – Bento Hello Kitty Small

Berlanjut ke ide catering yang mudah dibuat, kali ini saya membuat Bento Hello Kitty Small.
catering2

Peralatan bento yang digunakan antara lain :

tools  CBOV02_1

1. Rice Mold – Hello Kitty Set Small

Rice Mold ini digunakan untuk membentuk nasi menjadi bentuk Hello Kitty, dan juga Bear yang ada di sebelahnya

RMABHK_2   nasi

2. Nori Punch – A Japan Face – Yellow 09

Nori punch digunakan untuk memotong nori, sesuai dengan bentuk cetakan. Pada dasarnya tidak wajib menggunakan jenis nori punch tertentu, bisa diganti dengan jenis nori punch yang telah Anda miliki di rumah. Misalnya jika memiliki nori punch dengan bentuk melengkung, bisa dipakai untuk mata hello kitty dengan versi tersenyum dan menutup mata ^U^

 PCAR09_0

3.  Lunch Pick – Animals hapi 5 kinds

Saya menggunakan Lunch Pick – Animals hapi 5 kinds pada bento kali ini, untuk mempercantik dengan mudah dan cepat.

PKHP09_0_thumb  lunchpick

Untuk tips yang lebih hemat, Anda dapat membuat sendiri lunch pick sendiri dengan menggunakan tusuk gigi, yang diberi “bendera”. Anda dapat berkreasi membuat “bendera” Anda sendiri, dengan mencetak (print) sendiri logo atau gambar yang diinginkan, kemudian dilaminasi supaya tidak mudah robek, dan menempelkannya pada tusuk gigi.

Happy bento-ing everyone

^____^

www.forbento.com

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 4,356 other followers